Ivana e Sofia preparam hoje um wrap bem temperado de frango que é servido inusitadamente em... folha de alface!<br /><br /><br />Rendimento: 6 porções<br /><br />INGREDIENTES:<br />2 colheres de sopa de azeite<br />200g de peito de frango moído ( ou passado no processador de alimentos)<br />2 dentes de alho picados<br />1/2 cebola picadinha<br />¼ xícara de molho hoisin – Barbecue chinês<br />2 colheres de sopa de shoyu<br />1 colher de sopa de vinagre de arroz<br />1 colher de sopa de gengibre ralado<br />1 colher de sopa de sriracha – molho de pimenta<br />100 g de castanha de caju moída<br />4 colheres de sopa de cebolinha picada<br />½ cenoura cortada em cubinhos<br />sal e pimenta<br />alface baby romana – 2 maços<br /><br /><br />Preparo:<br />aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio/alto.<br />Adicione o frango moído e cozinhe até que fique dourado mexendo bem para evitar que fiquem pedaços muito grandes.<br />Adicione o alho, a cebola, o gengibre, o vinagre e o molho hoisin. Se gostar de algo mais picante adicione o molho Sriracha. Junte a cenoura e deixe cozinhar até que as cebolas estejam transparentes – mais 1 ou 2 minutos. mexendo sempre.<br />Adicione as castanhas e a cebolinha picada. Deixe cozinhar somente até misturar bem.<br />Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva morno com as folhas de alface como se fossem uma trouxinha.<br /><br /><br />___<br /><br />☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀<br /><br />Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!<br /><br />☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀<br />☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀<br /><br />Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!<br />As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
